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第一百六十六章 制作豆瓣(2/2)

父子俩都很庆幸,“幸好叶子嫁进了他们家,不然哪会有,这么可口的饭菜给他们吃。”

“叶子,蚕豆泡的怎么样了?

泡涨了吗?”秦浩关心的说道。

“泡涨了一部分,我想等它多泡一些时辰,明早在给它去皮。”柳叶边吃着饭,边回答道。

“嗯,也好!

明天我们把娘和青山叫上,让他们来帮忙,给泡涨的蚕豆去皮。

人多力量大,不然两百斤蚕豆,我们得弄几天,才能给它去皮,剥成豆瓣?”秦浩笑道。

“嗯,好的!”

第二天,公鸡才打鸣几声,柳叶便起床了。

来到院子里,看了看蚕豆浸泡了这么长的时辰,浸泡的怎么样了?

柳叶伸手,从桶里,抓起一把蚕豆,仔细的看了看,发现蚕豆都泡涨,才放心下来。

柳叶到井边打水洗漱后,便进了厨房,做起早饭来。

不一会,秦浩也起了床,洗漱好后,忙到厨房帮忙。

吃过早饭后,柳叶去了一趟隔壁娘家,同叶氏和青山打了声招呼,请他们到秦家帮忙剥蚕豆,母子俩听后,都爽快的答应了。

上午,由于柳叶和青山,还得去村塾给孩子们授课,给蚕豆去皮的活计,便交给了叶氏、秦浩和秦明。

中午,柳叶、和青山回到秦家后,见家人们已经剥出了不少豆瓣,都开心不已。

歇息了一会后,柳叶直接进了厨房,张罗着大家的午饭。

青山则帮忙剥起蚕豆来。

午饭后,大家便接着给蚕豆去皮。

大家就这样持续的给蚕豆剥皮,直到忙碌到戌时,两百斤蚕豆,才终于剥成了一片一片的豆瓣。

柳叶把剥好的豆瓣,全都放到大簸箕里摊开放置着。

等明天早上,让秦浩去小湾山上,砍些黄荆的枝叶回来,在开始卧豆瓣,直到把豆瓣卧的长出了白毛毛为止。

豆瓣剥好后,柳叶见叶氏和青山忙碌了一天挺疲惫的,忙让他们早点回家休息。

随后,秦家一家三口,也各自洗漱,休息去。

第二天,吃过早饭后,秦浩便拿着砍刀,背了一个大背篓,上小湾山砍黄荆的枝叶去。

秦浩在小湾山上,砍了一大背篓黄荆的枝叶后,才背着背篓下山回家。

回到家后,柳叶和秦浩,忙把黄荆的枝叶,均匀的铺在装着豆瓣的大簸箕上。

一切都搞定后,柳叶才方下心来。

只等着几日后,豆瓣长出白毛毛来,便可以把黄荆枝叶揭开,把大簸箕里的豆瓣,放到阳光下暴晒。

一晃便过了七日。

大簸箕里的豆瓣全都长出了白毛毛。

柳叶忙把铺在大簸箕上的黄荆枝叶揭开,让秦浩把装着豆瓣的大簸箕,都搬到院子里暴晒。

大簸箕里的豆瓣暴晒干后,得撒一次水,在接着暴晒,接着在撒水,在暴晒……如此重复三次后,豆瓣便制作成功了。

接下来的日子,柳叶便重复着,给晒干后的豆瓣撒水,在把豆瓣晒干……

十日后,柳叶制作的豆瓣终于制作成功了,只等着野山椒收获后,便可以开始制作野山椒豆瓣酱了。

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