所谓NFC果汁，简单理解就是，真不兑水。

水果洗净去皮榨出的汁水，随后经过巴氏消毒直接罐装，由于巴氏消毒的温度会控制在65℃，所以果汁的口味几乎不会被破坏。

可以说，NFC果汁是最接近于鲜榨果汁的。

当然，这种技术也不是没有缺点。

首先是贵，基本不低于鲜榨果汁。

其次是保存苛刻，全程务必冷链。

再次是保质期奇短，不会超过30天。

而且真要较真的话，巴氏消毒毕竟还需要65℃，口感还是会被破坏。

上冷压杀菌，通过压力杀死微生物，更能保证原生态的口感。

但冷压也并非YYDS，其保质期也就20天左右。

早期，农夫家的NFC保质期，更是高达120天。

毕竟，以前一直都没监管。

各家宣传，也都是尽可能的怎么牛批怎么来。

荟源也有NFC果汁产品，但销量完全被农夫吊打。

就像很多人喝这种果汁，都有种感觉味道有点怪，不是很新鲜。

想想都知道，这种饮料，怎么可能选择鲜果。

大多数情况下，都是坏果居多。

系统非常大气，表示会提供最新鲜的各种水果原料，并为林深提供定制版的生产线，以及最先进的杀菌和冷藏保鲜技术，以及冷链运输车。

例如农夫家的NFC常温版本，在生产的某一个环节采取了超高温杀菌，在宣传策略上放大了冷压榨，强调了NFC。

但实际上风味口感要相对差一些，所以单瓶零售价在6元。

系统制作出的成品，完全是跟其他冷链运输售价十几块的NFC果汁一样的低温杀菌技术，成本更加高昂。

可仍然能压缩到4元这个水平。

同样的果汁，如果荟源和农夫的NFC都标价6元。

可一个是超高温杀菌使用坏果，口感很差。

另一个是低温杀菌使用鲜果，口感更棒

消费者怎么选，想想都知道。
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