曹宁看了看身边：“六位。

要一个包间。”

“请跟我来。”

韩雪在头前带路。

来到了一个包间，曹宁进入看了看。

“有没有好一点的包间？”

韩雪说：“我们这是小镇，这包间是最好的。”

“那就这间吧。”

曹宁六人进入了包间。

“说一说你们这的招牌菜。”曹宁点上一支烟。

韩家也没有拿菜谱，直接报了出来。

“本店的招牌菜，是淮扬菜，拿手的菜有：软兜长鱼……”

井上五郎打断了话头：“什么软的，又兜的长鱼？”

韩雪解释：“软兜长鱼，又称“软兜鳝鱼”，是江苏地区传统名菜，属于淮扬菜中最负盛名的一道菜肴。

此菜脊背乌光烁亮，软嫩异常，清鲜爽口，蒜香浓郁。

该菜的功效为补虚养身调理，气血双补调理，营养不良调理，产后恢复……”

曹宁摆摆手：“我们不产后，但是这菜要一份。”

随后，韩雪报了七个菜，这七个菜是：朱桥甲鱼，平桥豆腐，钦工肉圆，码头汤羊肉，虾米蒲菜，淮山鸭羹，蒋坝鱼圆。

加上软兜鳝鱼，刚好是八个菜。
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