屠夫老张摸出一本封面泛黄的薄薄书籍，递给易罡宇。

后者接着一看，封面上虽然脏污不堪，但隐约可见《小留白》三字，字迹看似潦草不堪，实则狂野不羁。

“张大叔，您确定这本旧书能换到十斤八斤野生山茶油？”易罡宇根本不信。

屠夫老张道：“便宜他了。”

易罡宇信不信无所谓，反正总是要跑一趟的，实在不行，讨要三五两应该问题不大，于是把《小留白》纳入怀中，接着说道：“有了野生山茶油就好办了，接下来就得把猪大肠剪开，剥去里面一部分肥油，但不能全部剥了，否则味道会打折扣。

清洗干净之后，倒入老酒腌制，去除异味。

然后就得去山上采摘两大把烈火椒，再去紫竹林里挖一大块老姜，备上一碗红皮蒜子，妥了。”

屠夫老张愕然，问道：“敢情是拌在一起生吃？”

易罡宇笑道：“非也。

这些食材准备齐全之后，将猪大肠切成粗丝，火焰椒和红皮蒜子切碎，老姜切块。

接着在铁锅里倒入野生山茶油，烧出香气后，放入猪大肠爆炒片刻出锅，留下油汁，翻炒佐料，放入盐巴、老抽，待火焰椒熟透，立刻倒入猪大肠拌匀，随即装盘开吃，千万不要爆炒太久，过了火候，味道全无。”

“讲究！”屠夫老张咽了口唾沫，道：“你还楞在这里做什么？

快去兑换野生山茶油。”

易罡宇无解，麻起胆子到了古老爷子家中，支支吾吾地却是半天不敢说明来意。

古老爷子道：“有话直说。”

易罡宇无奈道：“老爷子，张大叔让我找您要上十斤八斤野生山茶油去爆炒猪大肠。”

古老爷子一愣，旋即瞪眼道：“你回去告诉张临渊，十钱八钱都没有。”

易罡宇摸出怀里的《小留白》，底气不足道：“张大叔说，用这个跟您换。”
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