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第131章 道歉(2/3)

完全都是在骨头的缝隙中不断的穿梭。

贴下来几根肋骨之后,又用旁边的大铡刀直接将其切成寸段。

至于相理解这种东西,只要处理得更加简单,直接切成几个小块就好了。

而且可以看得出来,剩下的那个结果上面基本上也没什么肉。

最为奇怪的是,这位姑娘并没有使用秤,而是直接扔了过去。

看起来对自己的手法很自信。

“姑娘真是好武艺?”

少年拿起那块排骨颠了颠,确实是差不多的分量。

虽然说不知道究竟准确度如何,但是看见这位姑娘之前的那种高的技术。

想必也不会有什么太大的误差。

“客气客气。”

“师傅,刚才的那位姑娘好厉害呀?

从来没有看见这样的姑娘?”

明月现在的眼力还看不出这位姑娘之前的技巧有多么恐怖。

他只是认为这样非常的好看而已。

但是其他两个人都可以看得出来。

这位姑娘的武功恐怕已经离大师不远,既然如此的话,又为什么甘心在这里当个屠户呢?

“看来在这雪城之中?

还真是藏龙卧虎我之前做的事情是不是有一些太冲动?”

柳传君也点了点头。

“我感觉这位姑娘应该不是一个简单的屠户,恐怕有一些什么隐情才会留在这里的吧?”

“那是太就看得出来那个姑娘绝对不可能只是一个屠夫而已,如果我没猜错的话,他应该是一个仵作,像其他的人可没有办法对骨骼了解的这么清楚?”

身为一个仵作的话,解剖尸体是必修课。

但是大多数人认为死者为大,所以会尽可能的不破坏身体,最起码不会破坏到骨头。

所以。

他们就练就了一身高的本事。

据说他们能够利用身体完美的。

制作出一个骨架。

浑身上下的骨头一个都不少。

但是只有筋连着。

皮肉尽消。

“不管了,管那么多呢,今天先把饭做了再说,我好不容易下厨,你们可不许扫我面子?”

几个人依然住在朱子文的那个宅子里面。

在这雪城之中,想要买一处合适的府邸,还是真的挺难的。

其实他们完全可以直接住在cd府,不过他们也不想暴露自己的身份,也只能先暂住在这里。

不过赵无极现在又想起来,今天的这件事情,或许得罪了朱子文。

希望他的心眼儿不要太小啊。

赵无极回到了家中之后,先就把排骨用清水泡上,打算泡出里面的淤血,这样这做出来的排骨口感会更好,随后就开始处理那些里脊。

因为理解是要腌制一段时间的,所以要先处理一下,如果腌制时间越长;,制作出来的理解,口味越好,所以要提前准备。

但是最难处理的还是这四个猪蹄。

正好一人一个,所以。

他就全都买回来了。

少年想了好一会儿,最终还是决定把它给炖了。

虽然说烤也可以,我要提前腌制一段时间,不然的话,没什么滋味。

猪蹄这种东西在烤之前一定要好好的处理一下。

先就是要把毛给剃干净。

猪蹄上面的毛是出了名的难解决。

虽然用火烧就可以烧掉,不过毛囊还是会留在猪皮的下面,吃的时候实在是影响口感。

不过这也不是什么太大的问题。

赵无极很快就找来了一些塑胶,融化了之后不在整个主体上面,然后用力一撕,所有的猪毛就已经全部退干净。

然后猪蹄要整个切开。

不然的话需要好长的时间才能够炖烂。

随后他就直接找了两个砂锅,直接就开始炖了。

炖肉其实只要掌握一个技巧,就能够让肉变得非常的好吃。

那就是少放水。

理论上来说,水放的越少,汤汁就越浓郁,吃起来就越香,不过水放的少的话,还有可能会让肉炖不熟。

这似乎是一个矛盾的问题,但是只要经常练习一下,绝对可以掌握一个微妙的平衡。

赵无极把所有的调料都放进了锅里,然后就放在了火上,小火慢炖。

炖肉还有一个技巧,就是要让水在将要沸腾,但是还没有沸腾的那种程度,这样肉炖出来更加酥软,口感越好,尤其是在炖猪蹄这上面,体现得更为明显。

“好香啊,看来我来得正是时候?”

一个声音从门外响了起来,不过赵无极并没有听见,因为他正沉浸于。

你眼前的美食之中。

对于他来说,吃是一种态度。

解饿才是食物真正的作用,但如果能在吃饱的同时吃得更好,那他是绝对不会放弃的?

他之所以能够磨砺出这么好的厨艺。

甚至能用一些很普通的东西。

来,做出一桌子佳肴,主要还是因为他穷啊。

以前的时候真的吃不上什么太好的东西。

但是小时候在皇宫的时候吃的又太好。

所以嘴巴被养的非常叼。

虽然说他不可能锦衣玉食的过,但是一些普通的蔬菜还是买得起,只要经过一番仔细的加工。

还是可以变成相当美味的东西。

“柳大哥,不请自来还请见谅?”

“随意坐”

柳传君原本还在指导明月,练我的技巧。

但是看见有客人来了,自然也只能备上一壶清茶。

“不知朱兄所为何事?”

其实柳传君也了解了一下今天的情况,知道这一次恐怕让他很难做。

毕竟他和白家的关系还是比较好的,而且以后是要结成亲家的。

或许可能以后他们就要再搬一次家了。

得罪了了朱子文的话,他要是还愿意给自己宅子住的话,那这个人也实在是太……

“我这次来是专门来找赵兄道歉,相片柳兄也已经听说了今天的事情,在这一件事情上,我居然没有帮助赵兄,我心中实在是有愧呀?”

说着还真表现出来一种捶胸顿足的样子。

不得不说虽然不知道他说的是真是假,但是这样看来是非常有诚意的,最起码他已经表现出来一种态度。

最起码朱子文把他们摆到了和白家同样等级的程度。

“不知道赵兄何在?

不会是因为今天的事情而不肯见我吧?”

朱子文也只不过是开玩笑而已。
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